熊川っ子

1月30日（火）に3～6年生の児童が熊川宿の名産品である、熊川葛の寒晒し体験を行いました。福井県嶺南振興局の方に葛の材料となる葛根が採れるまでの過程や、葛根を使って葛を作る過程を教えていただきました。

その後、熊川葛振興会の方々が作業されている熊川地区特産品加工センターに移動し、実際に葛根からでんぷん質を抽出する体験をさせていただきました。

葛根を機械でほぐし、冷たい真水で何度も洗って白くきれいな葛を創り出します。足で踏み、冷たい水で何度も濾して行きます。そのまま静かに一晩おくと、白いでんぷん質が沈殿してきます。貴重な葛を実際に見せていただきました。

葛は、白い金と呼ばれるほど貴重な物です。寒い冬のこの時期に葛を晒す作業をすることで、おいしい葛になるそうです。おいしい葛を作ってくださっている方々の苦労を思い、伝統ある熊川葛を大事にしてかなければならないと感じた子どもたちでした。貴重な体験をありがとうございました。

なお、今回の体験活動の様子をいくつかのテレビ局が取材されました。

　★チャンネルO

　★テレビ朝日「ごはんジャパン」３月３日（土）１８：３０放送予定

ぜひご覧ください。

1月22日（月）～26日（金）は、給食週間でした。

給食の成り立ちを勉強したり、給食センターの出口先生から若狭町の給食センターのお仕事の様子を教えていただいたり、保健・給食委員会が食育に関するクイズ大会をしたりしました。また、毎日教員の「給食思い出話」をしました。

給食は、1889年に山形県の小学校で始まりました。家庭が貧しく、十分にお弁当を持って来られない子どもたちのためにおにぎりや焼き魚などの食事を出したのが始まりといわれています。戦争で一度はなくなった給食が、様々な人の手によって復活し、こうして今も毎日おいしい給食をいただくことができています。

本校は、4年前に給食センターの給食となりました。

給食センターでは、10人で1000人分の給食を作ってくださっていることを知り、あらためて給食のありがたみを感じました。苦手な食べ物も、全校で一緒に食べることで好き嫌いを克服してほしいと思います。全校で毎日おいしくただき、本校では残食がほとんどありません。

これからも給食に携わっているたくさんの人に感謝をして、給食をいただきたいと思います。

1月25日（木）に熊川地区にお住まいの亀井先生をお招きし、3～6年生が陶芸教室を行いました。

3～4年生は皿、5～6年生は「あかりとり」の陶器を作りました。

この教室は、毎年3～6年生を対象に行っていて、回を重ねるごとに子どもたちが上達していることを感じます。

作品は、しばらく乾燥棚で乾燥させ、卒業式までに焼きあげていただきます。

5，6年生が作った「あかりとり」は、熊川宿の行事「陶のあかり」で夜の熊川宿を彩る予定です。

完成が楽しみです。

1月15日（月）～19日（金）の一週間は、なわとび強化週間です。

2月の学校自由参観日になわとび大会を行うので、それに向けて練習をしています。

今週一週間は持久跳びを強化していて、

1年生は1分、2年生は2分、3年生は3分、4年生は４分、５年生は５分、６年生は６分以上跳べると目標達成です。

一覧表にシールを貼れることがうれしく、どの子もがんばっています。

だんだん体力が付いてきて、目標を達成できる子が増えてきました。

なわとび大会に向けて今後、色々な技にも挑戦していきます。

体を動かすことの少なくなるこの時期ですが、家庭でもぜひなわとびに取り組んでみてください。

明けましておめでとうございます。新しい年のはじまりです。今年も一年、素晴らしい年になりますように。

１月９日（火）から３学期が始まりました。朝晩冷え込むようになり、地面が凍りつく毎日ですが、寒さに打ち勝ち元気に登校している姿に、頼もしさを感じました。

今年は「戌」年。年男・年女のみなさんは、身が引き締まる思いですね。

みなさん、新年の目標は立てましたか？

インフルエンザでお休みしているみなさんもいましたが、今週は全員そろうことができました。。

感染症の流行する季節なので、予防をしっかりしていきましょう。

先週は冬休み明けの「漢字・計算コンテスト」があり、満点賞や合格を目指して学習に取り組みました。

３学期もたくさんの行事があります。学習も行事も、新しい学年に向けて頑張って取り組んでいきましょう。